Блог

Как правильно выбрать пивоваренное оборудование?

Сегодня на рынке производителей и продавцов пивоваренного оборудования
представлено великое множество брендов. Разброс по цене, комплектации и
«начинке» оборудования тоже огромен. Как сориентироваться в море предложений
и выбрать действительно качественное оборудование, которое будет работать
эффективно, принося гарантированную прибыль? Есть ли какие-то правила и
строгие критерии отбора, позволяющие понять, хорошее то или иное оборудование
или нет? Сейчас по всей стране и за рубежом на оборудовании «TIANTAIBREWTECH»
различного объёма варят пиво, квас и другие напитки порядка тысячи компаний.

«От выбранного оборудования зависит эффективность пивоварни»
Наверняка каждая из пивоварен на стадии подбора оборудования задавалась примерно
одними и теми же вопросами: на что нужно обратить внимание, что действительно важно,
а чем можно пренебречь, по каким критериям следует выбирать поставщика ёмкостей?
Совершенно верно, краткий курс ликбеза мы проходим практически с каждым заказчиком.
Считаем, очень важно правильно выбрать пивоваренное оборудование и затем совместно
с технологом сформулировать техническое задание для завода-изготовителя. От этого
зависит КПД пивоварни, срок окупаемости бизнеса и, в конечном счёте, репутация
производителя пива.

Отметим сразу, что оборудование пивоварен бренда «TIANTAIBREWTECH» позволяет
варить пиво по любой технологии и любым способом: как по классической немецкой
или чешской технологии (верховое или низовое брожение; светлое, полутёмное, тёмное,
элитное; оригинальное сорта), так и с применением несоложёных материалов
(кукурузы, риса, ячменя, сорго, пшеницы, сахарного колера и т.д.).
Помимо красивой «картинки» важна «начинка», поэтому давайте подробно пройдёмся
по каждой позиции в составе пивзавода.