Новость

1000л пивзавод в Вьетнаме для ресторана 

В 21-ом веке люди управляют планетой Земля. Десять тысяч лет мы изменяли природу
по своему усмотрению. И все началось из одного великого изобретения. Не колеса,
не автомобиля и не самолета. Величайшим изобретением человечества оказалось пиво.
Оно не раз изменяло ход человеческой истории. Положило начало сельскому хозяйству.
С ним связаны рукотворные чудеса. Пиво повлияло на современную медицину.
Именно пиво создало современную Америку.


В ноябре 2017 мы отправили пивзавод 1000л в Вьетнаме. 
Варочный порядок(затор-фильтр+сусловар-вирпул+горячий танк)
В декабре наш инженер делает шеф-монтаж в Вьетнаме для клиента. 


Крафтовое пиво незаметно стало главным трендом в гастрономии. Начав с проведения
фестивалей крафтового пива для узкой аудитории, российские владельцы заведений,
ошеломленные успехом, пошли дальше и стали включать напиток в постоянное меню,
а некоторые полностью заменили все сорта алкоголя на крафтовое пиво. Так, медленно,
но верно оно приобрело популярность и огромное количество поклонников

Если говорить про виды крафтового пива, то их всего два: верхового и низового брожения.
Первый вид называется «Эль» (англ. ale), второй – «Лагер» (нем. Lagerbier). Как правило,
эль отличается от лагера более насыщенным и ярким вкусом, тогда как лагер менее
выразительный в этом плане. Ну и конечно же, цвет: то, что мы называем «темным пивом»
- это и есть эль, лагер имеет светлый золотой цвет. Правда, настоящие поклонники крафта
никогда не используют выражения «светлое» и «темное» -только эль или лагер. 
Пивная – лучший способ закончить рабочую неделю.