Характерной особенностью TIANTAI пивоварня 500л является модульность конструкции.
Базовый варочный порядок с 3 чанами может быть последовательно расширен до 5
(без учета танка с горячей водой).
В него, как правило, входят: Затор чан предназначен для затирания (смешивания) солода с водой, осахаривания. Фильтр чан предназначен для фильтрования сусла пивного. Аппарат может быть укомпле -ктован эффективным фильтрационным ситом, который произведён по нашей технологии, сочитающей в себе доступность и эффективность.
Сусловар чан предназначен для и кипячения затора, что необходимо для перехода горь
ких и ароматических веществ хмеля и коагуляции белка. Хмель задается порционно в
несколько этапов. Конечным продуктом после стадии кипячения является охмеленное
сусло.
Вирпул (гидроциклон) предназначен для осветления сусла способом раскрутки сусла а
так же способом отстоя. Водогрейный воды предназначен для нагревания воды, предна
-значенной для заполнения заторно чан, обмыв и мойку оборудования и др.
технологические нужды.
Запросить коммерчекое предложение