ЦКТ(цилиндро-конический танк), оборудование для бетонного производства,
оборудование для пивовареного производства.
Использование ЦКТ позволяет производить первичное и вторичное брожение в одной
ёмкости, что в разы уменьшает вероятность заражения пива.Кроме этого, из этой ёмкости
сливается весь осадок и чистое пиво можно получать быстрее. Так же не стоит забывать
про стресс для дрожжей,который происходит при переливе пива на вторичное брожение.
Тоесть использование ЦКТ подразумевает не только их технические преимущества, но и
то что процессы брожения происходят на качественно более высоком уровне.
ЦКТ предназначены для брожения и созревания пива. Они представляют собой вертика
-льную ёмкость, которая установленна на опоры. Днище и боковые стенки теплоизолир
-ованны и закрыты кожухом. Конус днища выполнен с уклоном в 60 градусов. Рубашки
охлаждения расположенны как на нижнем конусе, так и на боковой поверхности. Смотровой люк установлен на верхнем конусе или на боковой поверхности в нижней
части. Аппарат может быть оснащён трубопроводом CIP с моющей головкой, вакуумным
и предохранительными клапанами, шпунтаппаратом, краном отбора проб, краном подачи
углокислоты, уровнемером. Мы можем изготовить ЦКТ с рабочим объёмом от 200 до 40000 литров.
Цены на емкости договорные, и зависят от объема емкости, текущей цены на сталь
нержавеющую и комплектации изделия. Технические параметры ♦ Функция:ферментация и созревание сусла
♦ Емкость танка:10000л (+25% технологические)
♦ Размер:Φ2260x5880мм (можно конструировать)
♦ Внутренняя оболочка: полностью сварная SUS304; TH=4мм
♦ Внешняя оболочка: полностью сварной из стали SUS304; TH=2мм
♦ Сварка 100% TIG в среде чистого аргона
♦ Внутренняя стенка: санитарная отделка 2B, кисловка и полировка;
(опция зеркального покрытия 8K)
♦ Внешняя стенка: SUS304нержавеющая сталь; (2B, 8K Зеркальная отделка опция)
♦ Внутренняя полировка до 0,2 ~ 0,4 мкм без мертвых углов
♦ Изоляция: TH =100мм с низкой теплопроводностью полиуретан
♦ Охлаждение: 35% гликоль-жидкость -5℃
♦ Рубашка охлаждения: пластина с углублениями на дне и боковой стенке,
сваренная без перегорания
♦ Испытание рубашик водой и газом, 5 бар(75 psi) в течение 1 часа,
3,5 бар (52 psi) в течение 48 часов
♦ Рабочее давление рубашки:<2bar/30psi
♦ Испытание танк водой и газом 4bar/60psi в течение 1 часа,
2.5bar/37.5psi в течение 48 часов
♦ Рабочее давление в баке: ≦ 2bar/30psi
♦ Верхний дно был полировкой (верхний дно на нулице опция)
♦ Коническое дно с конусом 60° (можно конструировать)
♦ Боковой люк с давлением (верхий люк опция)
♦ Вращающийся на 360° шар и порт для CIP-распыления, 1шт
♦ Рукав CIP с четырехходовым соединением и дроссельной заслонкой
♦ Механический предохранительный клапан 2bar/30psi на верху
(1bar/15psi опция )
♦ Полностью санитарный пробоотборный клапан с уплотнением из EPDM
♦ Гидравлический манометр на CIP (тип диафрагмы на выбор)
♦ Горизонтальный вращательный выход для пива с ручном клапаном
♦ Выход для дрожжи с ручном клапаном,съемный и легко моющийся
♦ Гильза сварная санитарная для высокоточного датчика температуры 3шт
♦ Входное/выходное отверстие для гликолевой воды на боковой стенке,
толстостенная трубная резьба (доступна верхняя или нижняя конструкция)
♦ Входное/выходное отверстие для гликолевой воды на конусе,
толстостенная трубная резьба (доступна верхняя или нижняя конструкция)
♦ 4шт полностью ноги SUS304 с подтяжками
♦ 4комплекта сверхмощных подножек с регулировкой вверх-вниз и наклонаe
♦ Доступны клапаны, фитинги и все детали в хомуте, тройной зажим/соединение DIN
♦ Шпунт аппарат давления 0,2-2,2бар
Запросить коммерчекое предложение